作り置きvegabおかず　③④

 こんにちは

心理学と食から家族を笑顔に

ライフイズビューティフル 

小川のりこです

作り置きおかず

今日は③④について

3 

 じゃがいも　大１ 

 にんじん　1本 

 みりん　大1 

 砂糖　小1 

 しょうゆ　大1 

 マヨネーズ　大1 

 バジルソース　大1 

 ごま油で、角切りに切った野菜を炒めます。 

水大3いれて、蓋をして蒸し焼きに。弱火にして、水がなくなるまで蓋をします。 

水が完全になくなり、じゃがいもに火がとおったら、火をとめて、調味料をすべていれて混ぜ合わせます。バジルをよく使いますが、バジルソースは北野エースなどで購入することができます。 

 4

えのきだけ　2袋

厚揚げ　大2枚

にんじん　1本

にんじんはスライサーで短冊ぎりに。

ごま油で、にんじんとえのきを炒めます。

火がとおってきたら、調味料をいれます。

混ぜ合わせたら、厚揚げを入れて混ぜます。

蓋をして、水気がなくなるまで。

そこへ、ゴマをまぶして出来上がり❤️

作り置きを、三日はもってほしい！と思っていましたが、当日夕飯、翌日夕方でなくなりました💦