濃厚さつまいもココアケーキ

おはようございます。

ライフイズビューティフル 

小川のりこです。

母がさつまいもを大量にくれたので

さつまいものねっとり感をいかしたココアケーキを作りました。

まず、さつまいもをそのままオーブンへ。

焼き芋を作ります。

その間に粉類をまぜておきます。

材料

すべてグラムで書いています

オートミール粉　130

（ミキサーで粉状にします）

おからパウダー　50

ペーキングパウダー　8

塩　少々

ココアパウダー　20

豆乳（無調整豆乳）　160

きび砂糖　35

焼き芋の皮をむいて、マッシュして、少しずつ加えていきます　だいたい100〜150gをつぶしてあわせます。